Préparation : 5 minutes

Infusion: 5 minutes

 Ingrédients :

- 2 cuillérées à soupe de thé au jasmin ( "Chung Hao Jasmin" de chez ESSENCIA)

- 1 gousse de vanille

- 6 à 10 morceaux de sucre

- 2 verres à liqueur de rhum

Préparation :

Mettre le thé avec la gousse de vanille dans une théière ebouillantée

Verser dessus un litre d'eau bouillante

Laisser infuser 5 à 6 minutes

Verser sur le sucre puis ajouter le rhum et laisser refroidir.

On peut aussi verser directement le thé dans les verres dans lesquels on aura placé 2 morceaux de sucre et une cuillérée de rhum.

Bonne dégustation