Préparation : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 sachets de thé aromatisé à la bergamote ( "earlgrey darjeeling" Essencia )

- 1 citron bio 
- 5 feuilles de menthe, 5 feuilles de mélisse, 5 feuilles de verveine citron 
- Un petit morceau de gingembre hâché et épluché


Préparation :

Faire bouillir 1 litre et demi d'eau, et verser dans une grosse théïère avec le jus de citron, le zeste, les sachets de thé, les feuilles d'herbes aromatiques (mélisse, verveine, menthe) et le gingembre. 
Couvrir et laisser macérer une nuit. 

Filtrer et remplir une carafe. Stocker au réfrigérateur.